大家好我是大强，俗话说得好“宁可食无肉，不可饭无汤”，咱们中国人爱喝汤的习惯是出了名的，平日里吃饭，必配一汤，逢年过节的时候也是汤不离桌，有菜必有汤。
喝汤其实也是有很多讲究的，喝汤的本意是为了滋补身体，但是喝不对的话“养生汤”就会变成“伤身汤”，这2种汤”打死也别喝，一种伤肾，一种致癌！很多人当“珍品”，赶快告诉家人。
第一种汤：超过65度的热汤，国际癌症研究机构已将65℃以上的热饮列入2A类致癌物，过热的食物进入人体后，不仅会烫伤食道黏膜，还会引起胃炎等一系列疾病，长期如此还会增加癌变风险。可能导致食管癌。
第二种汤：老火靓汤，就是熬煮超过3小时的汤，更重要的是，反复熬煮会产生大量的嘌呤物和油脂，这两种物质将会导致人体的尿酸升高，加重肾脏的负担，时间长了会增加痛风、结石的风险。
所以平时我们喝汤的时候一定要注意，今天大强推荐2道营养滋补的美食汤，供大家参考。
推荐食谱一：清炖鸽子汤
处理好的鸽子，然后给它斩成小块，直接给它放入锅中，给它焯一下水，加入适量的料酒，焯水的时间也不可过长，烧开之后，捞出来，清洗干净。
再放入另一个盆，放入一块挡归，两个白芷片，两个*芪，姜片，两个葱结，加入开水，端到蒸锅上，接下来我们盖上盖子，大火烧开，转小火慢蒸40分钟到一个小时，好时间到，我们打开盖子看一下，哇，真的是满屋飘香啊，大家看一下，这个汤非常的清澈透明，特别的漂亮，
这个时候的鸽子肉已经变得非常的烂了，接下来我们给它调一下味，加入适量的食用盐。两勺鸡精，少许的胡椒粉，去香葱腥，用勺子给它搅拌一下。盖上盖子，继续开大火，再给它炖五分钟，好了，时间到关火，然后打开盖子，这样我们的鸽子汤就已经炖好了。
然后给它装在一个漂亮的大碗里面，再放入一把我们提前泡好的枸杞，这样既好看又能增加营养，少许的蒜苗叶给它点缀一下，这样一份非常好喝又滋补的鸽子汤就制作完成了。简单美味，营养又滋补，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。
推荐食谱二：羊排萝卜汤
买了半斤羊排，一根白萝卜，半根大葱，一头姜，适量枸杞。羊排下冷水，下适量白酒，浸泡半个小时，这样去腥上效果非常好。
接下来羊排冷水下锅，下适量白醋，大火烧开，焯水，撇去浮沫，捞出过凉水，洗净备用，水不要倒掉，继续倒入白萝卜，去掉臭味，捞出备用。上砂锅下羊排，下大葱、姜片，加一大碗清水，加一勺盐，大火烧开，转小火煲一个小时。
时间到开盖，把大葱取出，倒入白萝卜，盖上盖子，再炖20分钟，时间到开盖，加入枸杞，再加一勺盐调味，捞两分钟出锅。这样做的羊排汤不需要多余大料，不腥不膻，非常健康。
经常给家人煲一道清炖羊排汤非常的营养。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦，喜欢记得点赞
