北京中科白癜风医院优惠活动 http://m.39.net/disease/a_5796530.html随着现代信息技术的高速发展，人们获得信息的种类越来越多，方式也越来越多样化。但是，在这些信息中，总会夹杂着一些未经证实的虚假消息，我们称之为“谣言”。这些谣言绝大部分见于各种家庭群中，主要来自于老一辈，主要是一些养生、食物造假之类的。作为“见多识广”的我们自然是不会相信的，但是每当我们对家长说这些的时候，总会被各种批评，说我们没有见识。今天，我们就来看看朋友圈、聊天群中的那些谣言。
缺钙要喝骨头汤补钙
假的。我们的传统观念里一直有一种“以形补形”的说法，说白了就是吃什么补什么。所以很多人在骨折或者是缺钙的时候会选择喝骨头汤来补钙，其实这种方法是错误的。这种方式不仅补不了钙，喝多了还容易得痛风。
骨头汤
根据国家标准检测方式检测，骨头汤中钙含量是10mg/L，而牛奶中钙含量为mg/L。让我们粗略估算一下，如果要补一斤牛奶钙量，那就要要喝近50L骨头汤。这是个什么概念，一大瓶可口可乐是2.5L，50L就要喝瓶，想让就让人脑壳痛。而且就算你把软骨嚼碎吃了、吸骨髓其实也都没用，唯一的作用就是解馋。所以说想补钙不如多摄入一些含钙丰富的食物，例如牛奶、虾皮、麻酱、深色菜等等。
而且外面卖的骨头汤不一定是用骨头熬出来的，而家里的完全用动物骨头熬制的骨头汤，如果说里面什么含量最多，那就是脂肪了。而摄入大量的油脂会导致代谢异常，有罹患肥胖、高血压、高脂血症、糖尿病的风险，而且大量的呈鲜物质会增加肝肾，尤其是肾的负担，导致嘌呤类物质代谢障碍，可能罹患痛风，不利于身体健康。所以说，喝骨头汤就一种好处：解馋！
大蒜炝锅会引发癌症
假的。曾经网上广为流传的一个视频提到，“大蒜炝锅”这种常见的烹饪方式非常不好——因为在炝锅的过程中大蒜会产生一种2A类致癌物丙烯酰胺。根据国际癌症研究机构发布的文献，丙烯酰胺属于2A类致癌物。所谓“2A类致癌物”，就是说，有实验证实，丙烯酰胺可以令实验动物患上癌症。但是对于人体而言，丙烯酰胺是否会导致人体罹患癌症尚没有确切证据。
截至今日，仍然没有证据表明，食物中的丙烯酰胺会增加癌症风险。退一步讲，即使丙烯酰胺可以引起癌症，也要达到一定剂量才行。另据动物实验表明，每日摄入0.3毫克/千克体重，才是丙烯酰胺致癌的临界点。那么我们可以设想，对于一个体重50公斤的人，每天摄入15毫克以上的丙烯酰胺，才有担心的必要。根据中国疾病预防控制中心的统计，一公斤炸薯条，平均含有微克（1.3毫克）丙烯酰胺。也就是说，体重50公斤的人，一天吃11.5公斤也就是23斤炸薯条丙烯酰胺的摄入量才会达到临界点，换成大蒜，摄入的量还要更多，这显然是不太可能的。
所以大家在炒菜时不用再担心大蒜炝锅会引发癌症了，毕竟你要一次性吃完几十斤炝锅的大蒜，这有几个人能做到。
生吃白糖会长螨虫？白糖西红柿不可以吃？
白糖西红柿
这个谣言来自于一个名叫《中国食品》的报纸上的一篇报道，这篇报道讲了一个爱吃白糖拌饭的小孩子，结果在化验大便时却发现有螨虫及螨虫卵。虽然说白糖在生产、包装、运输、贮存的过程中，容易被污染上病原微生物；尤其是存放一年以上，颜色变*的白糖，常会被螨虫污染。
但是螨虫可没传闻中那么恐怖。首先，它不是寄生虫，不会寄宿在人体内，如果被吃进肚子里，会被胃液杀死，最终排出体外，并不会像传说中的那样引起急性胃炎，甚至是泌尿疾病等。所以大家不用担心会被螨虫感染。
螨虫
而且世界各国早在三四十年前就
