高尿酸血症的患者心理都非常的明白，自己日常的饮食最好是可以多选择低嘌呤类的食物，但是鱼虾贝类食物其实都是属于嘌呤比较高的食物，那么难道高尿酸血症、痛风的患者真的一辈子都和这些食物无缘了吗？
其实还是有海鲜类食物是高尿酸血症的朋友们可以吃的，比如：嘌呤比较低的就有海参、海蜇皮，这两种正常的食用还是可以的。
不过各位需要注意的就是鱼、虾、贝类食物的摄入量，在血尿酸控制得不好的情况之下，我们并不建议各位食用，还是要忍一忍自己的馋嘴，等到血尿酸稳定了之后再说。
那么到底是什么原因导致尿酸异常的哪？
在聊到尿酸高的人群是否比较适合吃鱼之前，我们需要明白一个道理，那就是我们的饮食是导致尿酸升高最为常见的一个因素。
但是这并不是最为主要的一个因素，这一句话还是非常重要的！在年的时候曾经就有一篇相关文献报道。
这一篇文献总结了将近2万名不同性别的人群，到底是什么样的因素会导致尿酸的升高，其中最为重要的一点就是令所有人都比较的惊讶。
那就是遗传因素居然占到了尿酸影响因素的23.9%左右，这其实也就是说有一些人天生就有可能是由于因为遗传的原因就非常容易出现尿酸的升高，从而导致人们有可饮食的因素，从而诱发尿酸升高的几率占1%左右。
而且我们自身体内的尿酸形成这也不仅仅只是从食物之中得来的，我们身体的代谢也会产生很多的尿酸。
而饮食之中的尿酸也仅仅只是占20%左右，外源性的尿酸其实就是我们从食物之中所得来的尿酸占20%左右，而内源性的尿酸就是我们身体的代谢所产生的尿酸占80%左右。
所以对于尿酸高的患者降尿酸来讲这是一个系统的过程，并不能完全的绝对通过饮食来进行控制。如果过于严格地进行控制，很有可能会各位患者带来营养不良的风险，而且对于尿酸的整体控制上面来讲，也并没有什么太大的益处。
各位明白了这个道理之后，我们就可以通过鱼来给各位讲一讲，什么样的鱼比较适合尿酸高的患者去进行摄入！
专家提醒：这些鱼肉，适合尿酸高的人群进行食用，知道的人有福了
如果自己的血尿酸控制得还非常不错，痛风也很少会发作，部分嘌呤含量比较低的鱼类还是可以少量进行食用的，部分比较低嘌呤的鱼类。
比如：g嘌呤在60~-50mg之间的鱼类避开急性痛风发作期还是可以进行食用的，这些鱼类，比如：桂鱼、金枪鱼、鲈鱼、鲢鱼摄入量可控制在g以内；鳕鱼、刀鱼、鲤鱼、草鱼等最好是可以少量的食用。
但是高嘌呤的海鲜类一定不要吃，比如：鳗鱼、乌鱼、鱿鱼、鲑鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、凤尾鱼、白带鱼、带鱼等。
另外就是最好可以避免草虾类的摄入，避免贝类食物的摄入，这些食物的嘌呤大部分是在-mg，嘌呤爆棚，吃了之后对自身的血尿酸必然是会有所影响的。
虽然部分的鱼类可以进行食用，但是烹饪的时候最好还是要用更加清淡的方式来进行烹饪，避开红烧、油炸、麻辣烫、烧烤、火锅的形式，多用清蒸、炖、焖的方式来进行料理。熬出的鱼汤最好要少喝。
因为其实汤中更加容易融入肉类中的脂肪、胆固醇和嘌呤底物，可以加速嘌呤合成。其实在我们的日常生活之中比较适合痛风患者食用的食物真的有不少，比如可以正常食用的有谷物类、果蔬类、坚果类、蛋奶类、油脂类。
可以吃需要控制量的食物比如：肉类、豆制品、菌类，不可以吃的食物其实也就是高嘌呤类的食物，最应当注意的就是动物的内脏，大豆类的食物，在急性痛风发作的时期最好是可以避免禽肉、鱼虾贝类的摄入。
而且建议有尿酸异常的朋友们，一定要学会科学合理地控制自己的尿酸，这样才可以既不亏了我们的嘴，而且还可以把尿酸控制得非常好。如果各位还有其他的疑惑可以加下方进行留言，我们大家可以共同进行探讨。
