人到中年,就开始走下坡路了,身体的零部件就像“生锈”了一样。
俗话说:“三分靠吃,七分靠练”,不能小看饮食在生活中的作用。怎么吃?吃什么?对中老年人来说很重要,合理的饮食,对身体有莫大的好处。
人到中年要管住嘴,尤其是40岁以后“多吃3样,少吃3样”,生活美滋滋。
人老了应该少吃那三样食物呢?
1、少吃面条和稀饭
在我们日常生活中,一日三餐,主食占据了一半的分量,对于上了年纪的人来说,他们都是以好消化易吸收的稀饭和面条作为主食。
但是稀饭和面条属于流食食品。水分含量比较高,虽然说消化易吸收,但是营养比较单一,长期食用会使老年人缺乏营养,也容易导致胃部消化功能退化,会对身体健康造成不利影响。
2、少吃下饭泡菜咸菜
这类食物盐分多,如果肠胃不太好,一定要少吃,另外,从营养角度来说,还是新鲜采摘的菜有营养。如果平时家里喜欢腌制咸菜,要注意卫生和天数,吃的时候还要做熟,如果已经产生霉斑,那就别吃了。
3、少吃高嘌呤食物
一些喜欢喝海鲜和吃海鲜的中老年人应该引起注意。你现在吃的是高嘌呤含量的食物。如果你不想患痛风和尿酸升高,请及时停止。如果中老年人已经患有这些问题,他们应该“闭嘴”,避免吃高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜和啤酒。为了健康,他们应该多喝水,多吃绿色蔬菜。
年纪大了应该多吃这三样食物?
1、多吃应季蔬果
我国的饮食文化博大精深,但其中的精髓所在是孔夫子的“不时不食”这4个字。意思是食物有着自己的时节,所以吃东西也要按照时令和季节合理的安排。我们常说的“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”也是这个意思。
2、要常吃五谷杂粮
每一种粮食中所含的营养成分都不同,如果常吃一种主粮显得营养成分过于单一,因此最好是经常几种粮食搭配来食用,这样可以从不同的粮食中汲取营养,从而达到营养互补的作用。
家里在制作五谷杂粮的时候,可以把各种粮食浸泡后用来熬粥,这样软烂香滑,不仅可以粥的味道,还能够使粥的营养更加全面,比如八宝粥就是非常不错的选择。
3、含铁的食物
因为上了年纪,听力会下降,而且记忆力也会衰退,此时可以多吃一些富含铁的食物,铁元素被称之为“造血元素”,这样就可以很大的缓解这种情况。
推荐菜:腐竹*瓜拌木耳
做法:腐竹木耳提前浸泡,然后焯水捞出,*瓜洗净切成块,放入到一个大碗中,然后加入焯水的腐竹和木耳,放入提前调制的料汁,淋在上面就可以了。
其实,早在古代中国,圣贤们就总结出了用食物养人的理论,即通过食物疗养身体,也能起到治疗疾病的作用。
“以食养人”可不是简单说说而已!
那么,什么是食疗?
食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天,眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。
四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的,前辈们说,我一个人的力量是有限的,把方子推广出去,能够帮助到大家,我这辈子就值了,建议家中有中老年人的,常备一套,以备不时之需。
人到中老年,应该自己学习相关健康养生知识,让自己的身体倍儿棒,不再牵累子女!自己身体好了,生活也更加幸福了,全家人都会过得非常安心顺心!
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